料理 鶏ガラスープの素は白だしで代用できる?分量の目安と味を整えるコツ
鶏ガラスープの素を使いたいのに切らしていて、「白だしで代用しても大丈夫かな?」と迷うことはありませんか。白だしでも代用できますが、鶏のコクが中心の中華風ではなく、やさしい和風寄りの味わいになりやすいのがポイントです。分量を少なめから調整し、...
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