料理 切れ味が落ちたら交換?包丁の交換タイミングの3つのサイン 日々の料理には欠かせない包丁ですが、使い慣れたものほど安心して使えます。しかし、トマトがスムーズに切れなかったり、パンをスライスする際に刃が不安定になることがあれば、新しい包丁の購入を考える時かもしれません。愛用している包丁を研いだり丁寧に... 料理